パンのかわりにアボカド？やさしい食材で安心ごはん

アボカドとトマトの丸鶏マリネ

材料（2人分）

• アボカド1個
• レモン汁小さじ1
• ミニトマト4個
• 「AJINOMOTO オリーブオイル」小さじ2
• 「丸鶏がらスープ」小さじ1

手順

• （1）アボカドはひと口大に切ってレモン汁をあえる。ミニトマトは半分に切る。
• （2）ボウルに（1）のアボカド・ミニトマト、Aを入れて軽くあえる。

材料

4人分

1. アボカド1個（熟したもの）
2. 茹でむき海老（小海老）15〜20尾
3. りんご（フジ）1/4個
4. マヨネーズ大さじ2〜3
5. かんたん酢大さじ1/2〜1
6. ポッカレモン大さじ1/2〜1
7. シーザードレッシング大さじ1/2

作り方

1. 1アボカドは二つに切り、種を外して2cm角に切る。
2. 2茹でむき海老はキッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る。
3. 3りんごは縦半分に切り、1cm幅に切る。
4. 4
5. すべての材料と調味料をボウルに入れ、よく混ぜる。かんたん酢とレモンは味を見ながら加減する。

レシピ参考サイト

基本からアレンジまで！思わずつくりたくなる「アボカド りんご」のレシピ集 | クックパッド